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為促進我校學生增強科學飲食與食品安全意識，提高全員身體素質，在師范部領導與老師的關懷下， 10月26日下午在師范部階梯教室202舉行了食品安全與科學飲食講座，此次講座由兼國家高級營養(yǎng)師的王玉敏老師擔任主講，師范部各班學生代表參加了此次活動。
首先，王老師談了保證健康的四要素：科學飲食、合理作息、適當鍛煉、心情愉悅。科學飲食是本次講座的主題。王老師詢問學生們每天吃什么，喝什么？同學們踴躍回答。王老師重點向同學們列舉了4種同學們常吃的食物的潛在危害。有香腸、油炸食品、粉類食物、甜點飲料類。這些食物會危害人的消化系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等，造成人體器官受損、菌群失調、免疫力下降、智力減退，甚至致癌。同學們聽完后很震驚，一些同學知道他們愛吃的食物可能有害，但沒想到是真的，并且遠比想像的更嚴重。同學們深深地認識到不正確的吃也會釀成大禍。
那么怎么才是科學飲食呢？下面是王老師的建議：一、吃米飯、饅頭等家常主食；二、適量蔬菜與水果，三、喝溫、涼開水；四、
多途徑補充蛋白質，紅肉與魚、蝦類、牛奶、雞蛋；五、常吃豆腐、豆芽等豆制品；六、適量堅果，七、適量粗糧。并強調同學們要保證早餐，吃飯定時定量，少食冷飲，飲食清淡。
通過此次講座，使學生們了解了許多食品安全與科學飲食的知識，認識到吃飯也不可以隨性而是要合理。這是保證健康的最重要一個方面。有了健康的身體才可以有美麗的夢想。
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