人文系導游專業(yè)開展實地模擬訓練
4月10日,人文系劉晶老師帶領13級導游班全體同學,前往海州露天礦國家礦山公園和瑪瑙城開展實地模擬導游訓練。
事先,同學們做了充分的準備,組成四個“旅行社”。“審美旅行社”負責參觀游覽前的準備工作,確認“接站時間和地點”,準備講解用的麥克和其他物品;“炫邁旅行社”負責沿途風光和城市介紹及車上活躍氣氛;“山水旅行社”負責景區(qū)介紹;“印象旅行社”負責商場購物及返程導游,導游員帶領“游客”去瑪瑙城了解阜新物產(chǎn)和實際購物,并在回程中做了精彩的歡送詞。
學校導游專業(yè)帶頭人、校企合作與項目管理辦公室主任王希安全程陪同,并在礦山公園為大家做了示范講解。
劉晶老師對這次校外模擬導游訓練進行了總結(jié),希望同學們通過實踐,提升自己的實踐能力,早日成為優(yōu)秀的導游人。
沈陽凱萊酒店為我校酒店管理專業(yè)學生進行入職培訓
4月13日開始,沈陽凱萊酒店來我校進行為期兩周的“凱萊班”學生入職培訓。人文系13酒店班全體學生和酒店管理專業(yè)教師、綜職部旅游與酒店管理專業(yè)學生參加了培訓。培訓由凱萊酒店人力資源部負責,酒店餐飲部、客房部經(jīng)理和管家主講。培訓內(nèi)容包括認識餐具與服務用具、中西餐擺臺、中西餐服務、西餐專業(yè)英文、宴會服務、夜床服務、做床訓練等。